知识的道路遥远而又曲折，但仍然阻挡不住我们求知若渴的心，azw3小编就对知识情有独钟，下面是关于如何减少盐的摄入量的问题解答。
目录索引：
“盐”多必失!低盐饮食如何做?
1、放盐的最好时机是在菜肴即将出锅时，这样可以让盐尽可能地留在食物表面，更容易吃出味道。
2、烹制菜肴可以等到快出锅时再加盐，能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐用量。对于炖、煮菜肴，由于汤水较多，更要减少食盐用量。烹制菜肴时加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，而应该使用量具。
3、少用高盐调味品 如果菜肴中加入了酱油或酱料，则应适当减少盐的添加。此外，可以选择低盐酱油和酱料以减少盐的摄入。出锅前放盐 出锅前再放盐可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量。
4、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲，如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。
5、低盐、无盐、低钠饮食就是减少饮食中的盐，减少摄入钠的含量，利用食物本身味道加少许盐或不加盐的饮食方式。
6、招做菜低盐有滋味 出锅前放盐 最好在临出锅时再把盐撒在食物上，这样盐附着在食物的表面，没有渗透到内部，能使人感觉到明显的盐味，又可以减少近一半的用盐量。
过量吃盐的危害有哪些?在生活中该如何减少盐摄入?
1、过量摄入盐会对身体造成什么伤害？导致高血压 众所周知，盐的主要成分是氧化钠，根据许多医学临床研究，高血压与长期高钠饮食的搭配密切相关。
2、对于儿童，食盐摄入过多同样具有危害，且年龄越小，伤害越大。高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加。
3、经常吃盐，很可能会让体质变差，并且也特别容易出现，伤风感冒的情况。而且吃的食物过咸，会让嗓子出现，很大的不适感，会总想咳嗽，咳痰。
4、吃盐过多会诱发儿童疾病：在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增多，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐的增多。
5、食用盐不仅是人们日常生活中多吃的调味品，而且也是健康领域的一个热门话题。过多的盐容易增加缺钙、高血压、胃癌等问题的风险。
6、吃食盐过多危害伤肾大部分情况下，味道重的食物含盐量都高。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。
生活中,应该怎么控制盐的摄入?
用量具控制用量：人日常饮食每天摄入盐的量在5g以内，最好使用计量工具来控制盐的用量。做菜起锅时再放盐：起锅的时候再放盐，能够防止盐分过多的摄入到食物内部，可以减少一定盐的用量。
还可以控制一日三餐盐的摄入量，若是午餐多摄入了，晚餐应当少吃盐。
控盐技巧1：用限盐勺、限盐罐控制家庭烹饪食盐用量限盐勺的容量以平勺为标准。若4口之家一日三餐，使用2克盐勺，一日最多不得超过12勺。若同时使用其他高盐、中盐食品或家中有高血压患者，需在此基础上减少食用盐用量。
某些腌制食品和预包装食品属于高盐（钠）食品。为控制食盐摄入量，最好的办法是少买高盐食品，少吃腌制食品。预包装食品的营养标签中钠是强制标示项目，购买时应注意食品的钠含量。
日常生活中怎么减盐？严格控制厨房用盐的量 在厨房用盐中，一把限盐勺是很有必要的。
过多的钠摄入也是引起高血压的病因之一。为了预防和控制高血压，减轻糖尿病血管病变，应尽量减少食盐的摄入量，每日食盐的用量最好控制在6克以内。 计算食盐摄入量的方法：记录购买食盐的日子和食盐的重量（例如500克）。
生活中如何防止盐摄入过量
应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法，享受食物的自然风味，少盐，对于盐汤，避免喝汤。多吃一些美味的菜，如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物，以增强食物本身的味道。
如果想要尽可能的少吃盐，就应该少吃肉类的食物，因为肉类食物在烹调中需要加入更多的盐来调味，以去除肉类的腥气跟油腻。
还可以控制一日三餐盐的摄入量，若是午餐多摄入了，晚餐应当少吃盐。
改变烹饪方法，减少用盐量。利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味食物。
那么要想避免，吃盐过量的现象，就应当用其他的调味品，来替代盐。炒完菜之后，快出锅的时候，再放盐。一般情况下，如果人们的口味，比较重，总是吃一些大鱼大肉，那么这样一来，就可能导致盐含量摄入过多。
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