煎鸡蛋如何成圆形?煎鸡蛋如何成圆形视频

煎鸡蛋的详细过程是什么?

：润锅，煎鸡蛋时，第一步做法是，先将炒锅烧热，加入适量食用油，烧至微微冒烟，慢慢晃动锅子，再将油倒出，然后重新加入食用油，这样能避免粘锅的问题。

煎蛋时需要先在锅中倒入油加热，随后放入鸡蛋煎至鸡蛋变色等待一分钟左右即可完成。具体内容如下：在锅加热时，将2汤匙豆油倒入锅中。豆油加热后，在锅底均匀散开，以免平底锅黏住鸡蛋。

打入鸡蛋，先煎一面，大概1分钟左右。请点击输入图片描述 3 用铲子把鸡蛋翻到另一面。请点击输入图片描述 4 翻面后的鸡蛋再煎1分钟就可以了。

首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次，使鸡蛋两面都能入味。

新手煎鸡蛋的步骤介绍如下：材料：花生油、生鸡蛋 放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧。1分钟后，待锅体温度升高。加入少许花生油，均匀分布于锅底。敲碎鸡蛋，放入平底锅。观察鸡蛋清颜色变白。

步骤一：准备2枚鸡蛋；步骤二：煎锅烧热，放入油，开小火，磕入鸡蛋；步骤三：待鸡蛋凝固后，加入清水；步骤四：撒盐；步骤五：盖锅盖焖一会，水分收干，煎至微黄；步骤六：翻面也煎至微黄；步骤七：成品。

怎样把鸡蛋煎成圆饼

饼铛刷油上下火预热，倒入适量面糊用刮板均匀摊开，盖盖煎约一分钟鼓泡时翻面再煎半分钟至微黄即可出锅。

食材：鸡蛋200克、面粉30克、西红柿1个、食盐5克、油10毫升。

用料：鸡蛋2个、生粉半汤匙、胡椒粉、 三分之一汤匙、盐。 打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀。

鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。

食材：面粉一小碗、鸡蛋3个、虾仁200克、韭菜一把、食盐1勺、植物油50克、香油1勺。鸡蛋打散，加入适量水搅拌均匀。韭菜切末，韭菜根与韭菜叶的比例为8：2。虾仁洗净，剁碎。将面粉逐渐加入蛋液中搅匀。

步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），加少量水，用筷子搅拌均匀。步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。

小葱煎鸡蛋的做法

食材：鸡蛋3个，面粉70克，小葱6根。 小葱洗净切葱花。 鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。 锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制。

方法：把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。把鸡蛋也加进去。重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。

步骤——把鸡蛋打到大碗里；把葱切细小的段，尽量均匀；平底锅热油把葱炒香，不要炒久，一分钟差不多；将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，加盐搅拌均匀。

小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。

- 小葱适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。 切碎适量的小葱，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。 取一个平底锅，倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，轻轻摊开。

大葱炒鸡蛋的做法如下：用料：鸡蛋3颗、大葱1根、生抽2勺、食盐（可不加）1克。步骤：三个鸡蛋打散，大葱斜切备用。锅中烧油，油热倒入蛋液。煎至鸡蛋成型。直接放入大葱翻炒。

煎荷包蛋的步骤是什么?

1、煎荷包蛋的方法如下：首先将锅内放入适量的食用油，开中火。油热后将鸡蛋打入锅中，用筷子推一下鸡蛋的边缘，否则容易散。轻轻摇晃锅，把火开小。

2、热锅下油，加入食盐拌匀，再将鸡蛋磕入锅中，中火煎至底部上色之后再翻面。翻面之后煎至底部上色之后，再来回翻转几次，直到煎至两边颜色都金黄。

3、步骤：锅中放入香油，打入2个鸡蛋。两面煎定型。放入生抽白糖少许精盐，添少许水焖煮3分钟。上色不错，蛋黄熟了即可关火。非常好吃。

4、这种方法做出的蛋是流黄蛋，蛋最好要可生食的，或者把鸡蛋翻面在继续煎熟。

5、如何煎荷包蛋才好看 原材料：生鸡蛋、植物油、盐，热锅，说白了热锅便是锅中全都没放，把锅烧的很烫很烫；添加一点点油，再放一点点盐。把生鸡蛋打进锅内，这时候尽管是冷油，可是锅的温度还是很高，因此立刻关文火。

6、煎荷包蛋的做法步骤如下：用料：鸡蛋1个、盐适量、生抽适量、油适量。热锅，冷油一点点，小火，打鸡蛋，从很低的地方打。最小火煎。慢慢的起泡。煎到大概这个样子，准备翻面了。