辣椒保鲜储存方法
冷冻储藏法。把烂了的留下，坚硬饱满质感的鲜辣椒挑出来(不用清洗)，然后把需要储存的辣椒全部放在保鲜袋里，排掉空气，密封。最后放入冰箱冷冻。吃的时候可以自然解冻。
冷冻保存法 这是保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置。
用小火把白醋加热至沸腾。存放在冰箱。方法3：冷冻辣椒清洗辣椒。将整条小辣椒放入冰箱冷冻。把大辣椒切片后才冷冻。方法4：用橄榄油保存辣椒把辣椒洗干净，然后切片。烤辣椒。
辣椒保存方法
1、晾千保存。首先将辣椒清洗干净，然后把它烘干，仔细洗去污垢，然后放在太阳下晾晒三天左右，等到完全干燥后放在罐子里面保存好即可。冷藏冷冻保存。
2、用小火把白醋加热至沸腾。存放在冰箱。方法3：冷冻辣椒清洗辣椒。将整条小辣椒放入冰箱冷冻。把大辣椒切片后才冷冻。方法4：用橄榄油保存辣椒把辣椒洗干净，然后切片。烤辣椒。
3、冷冻保存法 这是保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置。
4、低温贮藏 这是保存辣椒最直接简单的方法。可以保存很久，一年后也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间。冻辣椒和鲜辣椒的口感差别不会特别大，只是占的空间比较大而已。
5、大量新鲜辣椒保存方法： 冷藏保存大量新鲜辣椒需要冷藏保存，首先将新鲜辣椒清洗干净，然后放置通风处晾干晾干表面的水分，再放入保鲜袋中，最后将辣椒放入冰箱的冷藏区，在低温的环境下可以一定程度上延长保存时间。
新鲜辣椒怎样保存?
晾千保存。首先将辣椒清洗干净，然后把它烘干，仔细洗去污垢，然后放在太阳下晾晒三天左右，等到完全干燥后放在罐子里面保存好即可。冷藏冷冻保存。
冷冻储藏法。把烂了的留下，坚硬饱满质感的鲜辣椒挑出来(不用清洗)，然后把需要储存的辣椒全部放在保鲜袋里，排掉空气，密封。最后放入冰箱冷冻。吃的时候可以自然解冻。
冷冻储存法。挑出腐烂的、留下质地坚硬饱满的鲜椒（不用清洗），然后将需要储存的辣椒全都放进保鲜袋中，将空气排干净后封口即可，最后放入冰箱内冷冻，吃的时候自然解冻即可。
【3】放在一个干燥通风的阴凉处保存就行了。这种方法可以保存1个月以上，而且保存出来的口感跟新鲜辣椒没什么两样，值得一试。
冷冻储存法 挑出腐烂的、留下质地坚硬饱满的鲜椒（不用清洗），然后将需要储存的辣椒全都放进保鲜袋中，将空气排干净后封口即可，最后放入冰箱内冷冻，吃的时候自然解冻即可。
辣椒怎么储存
低温贮藏 这是保存辣椒最直接简单的方法。可以保存很久，一年后也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间。冻辣椒和鲜辣椒的口感差别不会特别大，只是占的空间比较大而已。
冷冻保存法 这是保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置。
存放在冰箱。方法3：冷冻辣椒清洗辣椒。将整条小辣椒放入冰箱冷冻。把大辣椒切片后才冷冻。方法4：用橄榄油保存辣椒把辣椒洗干净，然后切片。烤辣椒。把辣椒浸在橄榄油里。
冷藏保存大量新鲜辣椒需要冷藏保存，首先将新鲜辣椒清洗干净，然后放置通风处晾干晾干表面的水分，再放入保鲜袋中，最后将辣椒放入冰箱的冷藏区，在低温的环境下可以一定程度上延长保存时间。
辣椒的保存方法
存放在冰箱。方法3：冷冻辣椒清洗辣椒。将整条小辣椒放入冰箱冷冻。把大辣椒切片后才冷冻。方法4：用橄榄油保存辣椒把辣椒洗干净，然后切片。烤辣椒。把辣椒浸在橄榄油里。
晾千保存。首先将辣椒清洗干净，然后把它烘干，仔细洗去污垢，然后放在太阳下晾晒三天左右，等到完全干燥后放在罐子里面保存好即可。冷藏冷冻保存。
低温贮藏 这是保存辣椒最直接简单的方法。可以保存很久，一年后也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间。冻辣椒和鲜辣椒的口感差别不会特别大，只是占的空间比较大而已。
大量新鲜辣椒保存方法： 冷藏保存大量新鲜辣椒需要冷藏保存，首先将新鲜辣椒清洗干净，然后放置通风处晾干晾干表面的水分，再放入保鲜袋中，最后将辣椒放入冰箱的冷藏区，在低温的环境下可以一定程度上延长保存时间。
干制法：将辣椒用清水冲洗干净后，晾干，然后放到太阳底下晒，晒到9成干左右，在辣椒的叶柄处用细线将辣椒串好，然后将辣椒悬挂在屋檐下保存。
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