油炸毒蜘蛛（油炸毒蜘蛛有营养吗）

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目录索引：

**炸毒蜘蛛**：这道菜非常独特且令人称奇。新鲜的毒蜘蛛被油炸后，炸得入味，笔直地伸展着，比手掌还要大许多，虽然看上去可能让人有些毛骨悚然，但据说其味道鲜美且富含蛋白质。 **烤乌龟**：这是柬埔寨烧烤食法中的一种特色美食。

油炸毒蜘蛛（油炸毒蜘蛛有营养吗）

韭菜饼 - 甜辣交融的柬埔寨味道/虽然源自中国，但柬埔寨的韭菜饼加入了本地特色的鱼酱，甜辣交织，让人回味无穷。米粉汤 - 美食中的灵魂汤品/柬埔寨的米粉汤用当地食材熬制，鲜美浓郁，加入各种配菜，一碗在手，仿佛能品尝到整个城市的烟火气。

红咖喱（Red Curry）：柬埔寨的红咖喱以其浓郁的香料和辛辣的味道而闻名。它通常由肉类、蔬菜和椰奶制成，搭配米饭食用，是一道让人垂涎欲滴的美食。柬埔寨炒面（Cambodian Stir-fried Noodles）：这是一道简单而美味的柬埔寨菜肴，由面条、蔬菜和肉类炒制而成。

高棉红咖喱：这是一道以红色辣椒、鱼露、柠檬草、姜黄粉等香料制成的咖喱菜肴。它通常与鸡肉、牛肉或鱼肉一起烹饪，口味辛辣而浓郁，是柬埔寨菜的代表之一。阿莫兰鱼：这种小鱼是在洞里萨湖及其周边河流中捕获的，通常是在炭火上烤制，搭配当地的蘸酱食用。这种鱼肉质鲜美，是当地市场的常见食品。

柬埔寨美食有：高棉炖肉汤（Tom Yum Koong）这是柬埔寨一道典型的汤菜，特色是使用香茅、鱼露和其他东南亚香草等为主要调味，搭配上新鲜蔬菜及鸡肉或牛肉一同炖煮。这道菜香味扑鼻，酸辣口味是这道菜的核心。在高棉菜式之中，汤品是非常重要的一部分。

在柬埔寨旅行，品尝美食是一大乐趣。以下是一些值得尝试的柬埔寨美食：鱼生 (Youm Tai)：这是一道传统的高棉沙拉，通常用新鲜的生鱼片、柠檬汁、大蒜、辣椒和蔬菜制作。它口感清爽，带有浓郁的东南亚风味。柬式春卷 (Cha Gio)：这种春卷与越南春卷相似，但有自己的特色。

1、炸蜘蛛的味道被形容成很平淡，“比较像是介于鸡肉和鳕鱼之间”，对不同的人也有吃起来像炸鸡的说法。口感则是内外分明，外表酥脆，但中间柔软“多汁”。腿部虽然没什么肉，不过头部和腹部却含有“细致的白肉”。

2、为了捕捉蜘蛛，猎人会使用汽油浇在棍子上，插入蜘蛛巢中以吸引蜘蛛爬出。然而，捕食过程中存在危险，比如误触蝎子或蛇，或遭遇蜘蛛咬伤，虽然致命风险较低，但仍然非常痛苦。此外，柬埔寨的长期战争留下了许多地雷，增加了捕猎的危险。在Schoon市场，捕捉的蜘蛛被转售到附近的村庄和餐馆。

3、蜘蛛有肉，大概是不太好吃的。蜘蛛肉很少听到有人吃，但有的人喜欢吃，油炸毒蜘蛛是柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，再马上用滚油炸透，就会立刻变得香脆可口，成为一种“无上的美味”。

4、可以的，不过不要乱吃.油炸毒蜘蛛柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛近日成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说，生意好的时候，自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。

5、柬埔寨有什么好吃的——阿莫克鱼（Fish Amok）阿莫克鱼可以说是柬埔寨国菜，高棉菜的代表，可以在大大小小的高棉菜餐厅品尝到这道美味。阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉，加上椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。

在乱石堆里，看到比较大的洞用木棍挑它出来，用手夹住两侧。

根据旅游书所详述的烹调法，是先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、盐巴的混合物之中，再将蒜末放到油里面去炸，等它发出香味，接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸，直到“蜘蛛的脚几乎完全僵硬，同时等到腹部的内容物不会那么水水的状态时”，便可起锅。据说加热可以除去蜘蛛的毒性。

在Schoon市场，捕捉的蜘蛛被转售到附近的村庄和餐馆。最常见的做法是将蜘蛛用酱油、大蒜、盐或糖调味后油炸。人们相信狼蛛可以治疗膝盖疼痛、背部和呼吸问题，甚至改善勃起和增加能量，对于女性还有美容效果。然而，最奇特的是，猎人的孩子会将蜘蛛作为宠物饲养，蜘蛛的下颌骨会被切除以确保安全。

12月