如何水煮大龙虾?如何水煮大龙虾窍门

如何在家煮大龙虾

先把龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净，然后把虾肠抽出来。姜洗净切片、蒜洗净拍碎、葱洗净切末备用。

水煮大龙虾的做法图解3锅里加清水再加食盐（按3%比例）使水没过龙虾身体。水煮大龙虾的做法图解4水开后下入龙虾，水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了，要大火。

食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。

煮大龙虾食材：大龙虾适量、纯净水适量、大蒜适量、生姜适量、酱油适量。首先，清洗大龙虾，爱干净的朋友可以多洗几遍。烧开半锅水，再在锅里面放入生姜、葱白和一小勺盐。

水煮大龙虾怎么做

1、食材：大龙虾400克、生姜一块、大蒜籽二粒、酱油一小碟、香葱二根。先把龙虾稍稍洗一下。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。

2、水煮大龙虾的做法图解3锅里加清水再加食盐（按3%比例）使水没过龙虾身体。水煮大龙虾的做法图解4水开后下入龙虾，水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了，要大火。

3、煮大龙虾食材：大龙虾适量、纯净水适量、大蒜适量、生姜适量、酱油适量。首先，清洗大龙虾，爱干净的朋友可以多洗几遍。烧开半锅水，再在锅里面放入生姜、葱白和一小勺盐。

4、步骤：把龙虾洗干净，剪短虾须，煮水至起泡时放姜两片，白酒放入龙虾，再洒上少量白酒，盖上锅盖，煮5分钟。5分钟后放进葱段，继续大火煮2分钟，熄火。准备好芥末和酱油。上碟。

5、给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入，然后拿出筷子，就会流出像水一样的液体。向水中放入生姜，等待水烧开。水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。

水煮龙虾的做法

做法：很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟 将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

准备小龙虾和佐料放入水中闷煮。白水煮小龙虾的做法步骤：购买新鲜的小龙虾。找一个大些的锅，烧一锅开水，放入葱段和姜片。剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净。从尾部抽取虾线。

水煮龙虾的做法如下：用料：龙虾2只、葱，姜适量、白酒适量、芥末一坨、日本酱油适量。步骤：把龙虾洗干净，剪短虾须，煮水至起泡时放姜两片，白酒放入龙虾，再洒上少量白酒，盖上锅盖，煮5分钟。

食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。

食材：小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺。

水煮澳龙大虾的做法

1、先让龙虾在水里爬会。用刷子把虾身刷干净。电饭锅中放入水，生姜。放入半瓶啤酒。放入少量盐。盖锅盖煮至沸腾后，焖5分钟。把大蒜切末。放入少量香醋。放入适量一品鲜。加一勺麻油。

2、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

3、准备上一个空盆子，将大虾放到里面去，然后加满清水，先将大虾浸泡至少三个小时。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油，将其烧开。

4、将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。