如何辨别真假鹿茸?如何辨别真假鹿茸片

鹿茸怎样分辨真假好坏

鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

鹿茸好坏这样鉴别：看产地。东北产的为上品。看色泽。外皮为红棕色的为上品。外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。看轻重。体轻，质硬而脆的为上品。

看材质。真鹿茸呈圆柱形分枝状，具一个分枝者习称“二杠”，其主枝习称“大挺”，挺长14～20厘米，锯口直径约3厘米，离锯口约3厘米处分枝，分枝长10～15厘米，直径较主枝略细。

鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质片程度低，均无突起。骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

鹿茸真假怎么辨别

1、通过肉眼鉴别鹿茸片真假 1 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。2 鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

2、肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

3、看材质。真鹿茸呈圆柱形分枝状，具一个分枝者习称“二杠”，其主枝习称“大挺”，挺长14～20厘米，锯口直径约3厘米，离锯口约3厘米处分枝，分枝长10～15厘米，直径较主枝略细。

4、真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。

怎样鉴别鹿茸片真假

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

鉴别鹿茸片真假方法：鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。下面我为大家分享方法。目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：1以鹿角片代替。2以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。3外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。

假鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形和椭圆形。假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。假的骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

一般而言，真的鹿茸片只有圆形和椭圆这两种形状，假的鹿茸片会是圆形和半月牙形，从形状上面可以明显区分真假。

如何鉴别鹿茸的真假

通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

看颜色：真正的鹿茸颜色应该是白色或略带黄色的，而假冒伪劣的鹿茸颜色较深，多为棕色或黑色。闻气味：真正的鹿茸具有一股独特的腥味，而假冒伪劣的鹿茸则可能没有这种气味。

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

什么样的鹿茸好？鉴别鹿茸片真假方法：鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

鹿茸片真假辨别方法

通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

你好，市场上的假冒鹿茸片主要有三种：一是以鹿角片代替；二是以猪皮包裹面粉、猪血的混合物再切片；三是外皮为真品鹿茸片，里面填充其它物质。注意以下几点就可以凭肉眼鉴别真假。

假的鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形和椭圆形。假的骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。