如何辨别鹿茸的真假?怎么辨别鹿茸的真假对比

怎么辨别鹿茸片真假

假鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形和椭圆形。假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。假的骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

气微腥、味咸。下面我为大家分享方法。目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：1以鹿角片代替。2以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。3外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。

鹿角片有圆形、半月牙形和其他不规则形的，而鹿茸片则大多是圆形或椭圆形。角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而茸片的角质化程度低，没有突起。角片外围是白色，中部焦黄色，而茸片不会有白色外围。

鹿茸怎么辨别真假

1、真正的鹿茸外观通常呈现出棕黄色或黄褐色，表面有细密的毛孔，质地坚实而有弹性。而假的鹿茸则往往颜色过浅或过深，表面光滑无毛孔，质地不坚实。真正的鹿茸具有一种特殊的气味，类似于烟熏肉的味道，而且气味不会太刺鼻。

2、通过肉眼鉴别鹿茸片真假 1 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。2 鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

3、肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

4、看材质。真鹿茸呈圆柱形分枝状，具一个分枝者习称“二杠”，其主枝习称“大挺”，挺长14～20厘米，锯口直径约3厘米，离锯口约3厘米处分枝，分枝长10～15厘米，直径较主枝略细。

5、真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。

如何判定鹿茸的真假?

鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质片程度低，均无突起。骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

看材质。真鹿茸呈圆柱形分枝状，具一个分枝者习称“二杠”，其主枝习称“大挺”，挺长14～20厘米，锯口直径约3厘米，离锯口约3厘米处分枝，分枝长10～15厘米，直径较主枝略细。

鹿茸片真假辨别方法

1、通过肉眼鉴别鹿茸片真假 鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

2、肉眼鉴别法、水煮法、水试法。真的鹿茸片呈圆形，有蜂窝状小孔，表皮棕红色或棕色，有灰黄色的毛茸，边缘角质化程度低、无突起，毛孔嫩细，气微腥、味咸。真的鹿茸片入水不变形、加热搅拌不破碎、煮沸不软不糊。

3、你好，市场上的假冒鹿茸片主要有三种：一是以鹿角片代替；二是以猪皮包裹面粉、猪血的混合物再切片；三是外皮为真品鹿茸片，里面填充其它物质。注意以下几点就可以凭肉眼鉴别真假。

4、假的鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形和椭圆形。假的骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

5、鉴别鹿茸片真假方法：鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。